Hvem er jeg

Hvem er jeg. Jeg elsker mad. At bruge tid på  at gå i dybden og udvikle nye opskrifter er fantastisk. For mig er det en gave at få lov at smage og opleve nye

Hvem er jeg

Hvem er jeg? Jeg er en passioneret amatør kok – der elsker mad. At bruge tid på  at gå i dybden og udvikle nye opskrifter er fantastisk. For mig er det en gave at få lov at smage og opleve nye råvarer, og retter. At jeg så også kan  tage dem til mig, og udvikle dem til mine egne, er bare endnu federe – for så kan jeg også dele dem med dig.


Jeg er egentligt ikke særlig vild med titlen “blogger”, for  jeg ser mig selv som en madelsker – en rigtig “foodie”.

Opskrifterne

Jeg laver mest lette retter som skal kunne tilberedes til en travl hverdag, men også når det skal være lidt lækkert. En stor inspirationskilde er for mig, det italienske  køkken – som bruger få, men gode råvare. Her er pasta og risotto store favoritter.
Ingen hovedret uden tilbehør. En god Bearnaise kan fuldende en god saftig bøf, ligesom en tyrkisk Kirsir går godt sammen med Kryddret köfte. Mange vil måske mene, at kødet har hovedrollen i en middag, men for mig er tilbehøret lige så vigtigt.

Madanmeldelserne

Jeg har altid elsker mad, og min store drøm er at blive madanmelder,
rejse verden rundt og smage på det bedste af det bedste. Tænk en gang at kunne leve af at anmelde andres mad.
 Smage den, bedømme den, og til sidst anmelde den.

Alle drømme kræver begyndelse, hvor man kan udforske og lege – og det gør jeg. Her vil du finde mine anmeldelser af forskellige restauranter, nok ikke de fineste Michelin, men steder som jeg synes fortjener en anmeldelse.
Jeg vil forsøge at lave en guide med gode madoplevelser til dig som også elsker mad.
Kender du et sted som er et besøg værd, så send mig gerne en mail, og fortæl mig lidt om stedet.

Samarbejde med Lindas lækkerier

Et samarbejde med Lindas lækkerier kan være mange forskellige ting. Det kan både være på bloggen, facebook og instagram. Du kan læse mere om mulighederne for samarbejde her

Yderligere kontakt

Jeg håber du vil finde min blog inspirerende, og måske udvikle dine  egne retter.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar i kommentarfeltet, som du finder nederst i hvert indlæg. Du kan også sende mig en mail på lindaslaekkerier@gmail.com.
Ellers håber jeg at du vil  følge mig på Facebook, Pintrest og Instagram

Copyright

Billeder fra lindaslaekkerier.dk eller tilhørende sociale medier må aldrig bruges uden skriftlig tilladelse.

Dette gælder billeder på blog, instagram, facebook mv.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

 

Instagram

Pintrest

[fts_pinterest type=pins_from_user pinterest_name=lindaslaekkerier@gmail.com pins_count=4]

Andre opskrifter

2 Comments

  1. Hej Linda..
    har lige brug for en god ide…
    vi skal holde fødselsdag på lørdag – midt på dagen og med 18 gæster.. …
    har du lige en god, nem og ikke for tung forret i ærmet ? – tænker nemlig at lave din svinekæbe-opskrift til hovedret..
    vi ses
    Hils – kh Louise

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.