Aftensmad | Lette retter | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Melonsalat med bacon
Melonsalat med bacon og rucola, er en skøn sommersalat som passe utroligt godt til de hyggelige grillaftner i haven.
Risotto med flamberet skaldyr
En sommer risotto med flamberet skaldyr – kammuslinger og tigerrejer
Hyldeblomstsaft
Hyldeblomstsaft er indbegrebet af sommer. Man kan så småt begynde at dufte de fine hvide hyldeblomster, på sin færden rundt om i naturen – det er for mig indbegrebet af sol og sommer.
Dessert | Lette retter | Opskrifter | Sommer
Stegte hyldeblomster
Stegte hyldeblomster dyppet i pandekagedej og stegt i olie – så bliver det næsten ikke bedre.
Pasta med hvidløg og tigerrejer
Pasta med hvidløg og tigerrejer på 15 min.
Timian vafler med laks og rygeostcreme
Timian vafler med laks og rygeostcreme, er en perfekt lille haps til tapas, eller som starter mens dine gæster finder sig til rette.
Dessert | Jul | Opskrifter
Æbleskiver
Ingen jul uden æbleskiver.
Hyldeblomst likør
Med hyldeblomst likør kan du gemme smagen af sol og sommer til de lange mørke vinteraftener.
Chokoladekage med passionfrugtmousse
En chokoladekage med passionfrugtmousse, er en lækker syrlig omgang
Hvidvinsdampet torsk med citron flødesauce
Sommeren nærmer sig med hastige skridt. Hvidvinsdampet torsk med citron flødesauce er en skøn sommer ret, som ikke ligger for tungt.